برچسب: امگا ۳

تخم کتان-روغن تخم کتان

تخم کتان ، رازهای سلامتی و آشنایی با فواید این دانه گیاهی

تخم کتان یا بذر کتان دانه ‌ای ریز است و در رنگ‌ های قهوه‌ای، قهوه‌ای مایل به زرد و طلایی یافت می‌شود. تخم کتان غنی‌ ترین منبع گیاهی دسته‌ای از اسیدهای چرب امگا ۳ است که با نام آلفا لینولنیک اسید (ALA) شناخته می‌شوند. تخم کتان، دارای مقادیر بالای لیگنان است و رتبه‌ ی اول را

ادامه مطلب