سبوس برنج ، خواص سبوس برنج برای سلامتی، لاغری، پوست و مو

سبوس برنج ، خواص سبوس برنج برای سلامتی، لاغری، پوست و مو

سبوس برنج به پوسته خارجی، جنین، لایه آلرون و سلول‌های خارجی چسبیده به آندوسپرم نشاسته‌ ای دانه برنج گفته می شود که حاوی مقادیر بالای مواد مغذی بوده و به درمان دیابت کمک می کند، فشار خون بالا را کاهش می دهد و از سرطان معده و روده بزرگ پیشگیری می کند. سبوس برنج دارای محتوای بالای فیبر رژیمی، اسیدهای چرب ضروری و دیگر مقادیر حیاتی پروتیین، نشاسته، مواد معدنی غذایی و ویتامین است.

ویتامین های موجود

املاح معدنی، آهن، منگنز، فلور، ید، ویتامین A / E / PP / B6 / B5 / B2 / B1

خواص سبوس برنج برای پوست و مو

مرطوب کننده طبیعی پوست

به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ویتامین E که دارد باعث افزایش رطوبت پوست شده و از خشکی پوست در فصل زمستان جلوگیری می کند.

ماسک سبوس برنج برای پوست صورت

دو قاشق غذا خوری پودر سبوس برنج را در یک فنجان آب گرم حل کنید و با یک پد پنبه ای بر روی پوست صورت بمالید، بگذارید ۱۵ دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید.

روشن شدن پوست صورت

سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی است که باعث پاک سازی پوست شده و به روشن تر شدن پوست صورت و درمان لکه های پوستی کمک می کند.

ماسک سبوس برنج ، شیر و عسل

دو قاشق غذا خوری پودر سبوس برنج و یک قاشق غذا خوری عسل طبیعی را در یک فنجان شیر گرم حل کنید و با یک پد پنبه ای بر روی پوست صورت بمالید، بگذارید ۱۵ دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید.

تقویت و افزایش رشد مو

مقادیر بالای آهن و مس دارد که به بهبود گردش خون در پوست سر کمک کرده و با تقویت فولیکول های مو باعث افزایش رشد مو می شود.

ماسک سبوس برنج برای مو

دو قاشق غذا خوری سبوس برنج را در دو لیتر آب بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه بجوشانید، سپس بگذارید تا ته نشین شوند و آب آن را بر روی مو ها و پوست سر بریزید و خوب ماساژ دهید.

فواید دارویی و درمانی برای بدن

لاغری و کاهش وزن

مقادیر بالای فیبر موجود در آن باعث کاهش اشتها شده و با جلوگیری از پرخوری به لاغری و کاهش وزن افراد کمک می کند.

تحقیقات نشان داده که مقادیر بالای آنتی اکسیدان های موجود در آن با افزایش متابولیسم بدن باعث لاغری و کاهش وزن می شوند.

چاقی صورت

همچنین حاوی مقادیر بالای مواد نشاسته ای است و در طب سنتی گفته می شود که مصرف آن می تواند باعث چاقی صورت شود.

بدنسازی

مقادیر بالای ویتامین B6 موجود درآن به افزایش انرژی ورزشکاران و بدنسازان در تمرینات بدنسازی کمک می کند.

مقادیر قابل توجه پروتئین موجود در آن باعث تقویت عضلات و بهبود عضله سازی در بدنسازی می شود.

یبوست

مقادیر بالای فیبر موجود در سبوس برنج به بهبود حرکات روده کمک کرده و باعث پیشگیری و درمان یبوست می شود.

دیابت و قند خون

یکی از بهترین منابع طبیعی فیتوسترول هاست که به کنترل قند خون کمک می کنند.

مقادیر بالای فیبر موجود در آن به کاهش قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می کند.

فشار خون

تحقیقات نشان می دهد که مقادیر بالای فیبر و پتاسیم موجود در سبوس برنج به کاهش فشار خون بالا کمک می کند.

کلسترول خون و قلب

مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها، مواد مغذی و فیبر موجود در سبوس برنج به کاهش کلسترول بالای خون کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهند.

درمان کم خونی

حاوی مقادیر قابل توجه آهن و ویتامین های B است که به افزایش گلبول های قرمز خون کمک کرده و کم خونی یا آنمی را درمان می کند.

تقویت حافظه

حاوی مقادیر بالای منگنز است که به بهبود عملکرد مغز کمک می کند. همچنین ویتامین های B5 و B6 موجود در آن باعث تقویت حافظه شده و خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش می دهند.

سرطان

یک تحقیق در ژاپن نشان داده که به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها و ویتامین E که دارد خطر ابتلا به سرطان را کاهش داده و باعث آپوپتوز (مرگ سلولی) سلول های سرطانی می شود.

سنگ کلیه

در طب سنتی ژاپنی از سبوس برنج برای درمان سنگ کلیه استفاده می شود، گفته می شود که فیتیک اسید موجود در آن به کاهش جذب کلسیم از روده کمک کرده و خطر ابتلا به سنگ کلیه را کاهش می دهد.

پوکی استخوان

مقادیر بالای مواد معدنی به ویژه منگنز و فسفر موجود در سبوس برنج باعث تقویت استخوان ها شده و خطر ابتلا به پوکی استخوان به ویژه در دوران یائسگی را کاهش می دهد.

عوارض و مضرات

حساسیت و آلرژی

در برخی افراد باعث ایجاد واکنش های آلرژیک می شود که با خارش و قرمزی پوست مشخص می شود.

معده و دستگاه گوارش

زیاده روی در مصرف آن به دلیل مقادیر بالای فیبر که دارد، برای افراد مبتلا به بیماری های گوارشی مانند زخم معده و روده و کولیت عصبی روده مناسب نیست.

سبوس برنج ، برنج - سلامتی

طبیعت سبوس برنج معتدل می باشد.

سرشار از آنتی اکسیدان ها، ویتامین B1، ویتامین B2، ویتامین B5، ویتامین B6، ویتامین E، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، مس، منگنز، سلنیوم، فیبر و اسید های چرب ضروری می باشد.

طرز استفاده

سبوس برنج را به صورت پودر برای تهیه انواع نان، کوکی و شیرینی استفاده می کنند.

همچنین از آن را برای تهیه سوپ سبوس برنج و سبوس برنج دم کرده استفاده می کنند.

برای تهیه دمنوش و عصاره سبوس برنج و همچنین روغن سبوس برنج هم استفاده می شود.

مقدار مصرف سبوس برنج در روز
  • برای کاهش کلسترول بالای خون : 12- 84 گرم / در روز
  • برای درمان سنگ کلیه : 10 گرم / دو بار در روز برای ۳ تا ۵ سال
  • برای لاغری و کاهش وزن : ۱ قاشق چای خوری را در یک لیوان آب میوه یا یک لیوان آب بریزید و بنوشید.
ارزش غذایی سبوس برنج (۱۰۰ گرم)
  • کالری : ۲۴۶
  • چربی : ۷ گرم
  • کربوهیدرات : ۶۶ گرم
  • فیبر : ۱۵ گرم
  • پروتئین : ۱۷ گرم
  • قند : ۱.۵ گرم

پیش از مصرف هرگونه ماسک بر روی صورت و نواحی حساس بدن، با مالیدن مقداری کمی از آن بر روی پوست دست خود به مدت حداقل ۲۰ دقیقه، از نداشتن حساسیت نسبت به آن اطمینان حاصل نمایید.